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Categoria: Famiglie
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Il 19 Gennaio 2017 presso la masseria Amastuola, in agro di Crispiano, si è tenuta una manifestazione per presentare le eccellenze enogastronomiche del territorio crispianese con la promozione delle aziende locali.
Una foto dei partecipanti
Nello scenario incantevole del cortile, in previsione del riconoscimento ufficiale del pomodoro giallo rosso di Crispiano nel presidio Slow Food, il prof. Loberto Angelo con i bravissimi alunni del nostro Istituto ha presentato un piatto straordinario:
"Gli strascinati di grano arso al pomodoro giallo rosso con cremoso di Don Carlo, capocollo croccante e rucola piccante"
Il piatto presentato
